الثوم 

الثوم من النباتات ذات النكهه القوية النفاذة ، والمرة الطعم ، والمعروف انه مضاد حيوي قوي ، والبعض يعتبره صيدلية كاملة ، لاحتوائه على مادة الاليسين المضادة للاكسدة ، والقاتلة للفيروسات والبكتيريا والفطريات ، ويحتوي الثوم على البروتينات والكربوهيدرات ومضادات التعفن ، والخمائر ، والريبوفلافين والثيامين والاحماض الامينية ، وفيتامين ج ، والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والمنجنيز والزنك والحديد والنحاس ، ويمكن نقع مهروس الثوم في زيت الزيتون وتناوله ، او تقطيع ضرسين من الثوم وبلعه مع الماء .

الثوم

فوائد الثوم للجسم :

مخفض لمستوى ضغط الدم المرتفع .

منظم لمستوى السكر في الدم .

مقوي لجهاز المناعة في الجسم .

واقي من الاصابة بسرطان القولون والمعدة والمريء .

مخلص من السموم في الجسم .

محفز لافراز العصارات الهضمية .

طارد لديدان الامعاء .

مهديء للاسهال .

واقي من الاصابة بتصلب الشرايين والجلطات وامراض القلب .

مقاوم للعدوى .

طارد للهوام .

قاتل للجراثيم والفطريات والفيروسات .

ملمع للبشرة .

مقاوم للتجاعيد وعلامات الشيخوخة .

مقوي للعظام .

مخلص من الانتفاخات والغازات .

مهديء للاعصاب ومقلل من القلق والتوتر .

طارد للبلغم .

مقوي لبويصلات الشعر .

 

فوائد الثوم للجنس :

مساعد على الانتصاب .

واقي من الاصابة بتضخم البروستاتا ودوالي الخصيتين .

معالج لتضخم البروستاتا الحميد .

مساعدعلى زيادة القدرة الجنسية .

محافظ على وظائف الجهازالتناسلي والمثانة .

مساعد على زيادة الحيوانات المنوية .

فوائد الثوم للقلب :

مخفض لنسبة الكوليسترول في الدم .

مخفض لضغط الدم المرتفع .

منظم لضربات القلب .

مخفف من اعراض الدوخة .

مخفف من اعراض ضيق النفس .

فوائد الثوم للرجيم :

حارق ومخلص للجسم من الدهون .

مساعد على انقاص الوزن .

مساعد على التخلص من الكرش والبطن .

الامراض التي يعالجها الثوم :

نزلات البرد وامراض الجهاز التنفسي .

زيادة الكوليسترول في الدم .

عسر الهضم .

التهاب الحلق .

السعال .

حب الشباب .

التهاب الامعاء .

التهاب المعدة .

تساقط الشعر والصلع .

التهابات الجلد .

الصداع النصفي .

كسور العظام .

تضخم البروستاتا الحميد .

السمنة وزيادة الوزن .

الثعلبة .

فوائد الخروب لمرضى الكلى

الخروب هو أحد أنواع البقوليات وهو من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص حول العالم ، ويكثر زراعته في الأماكن التي تتمتع بطقس حار وتحديدا دول حوض البحر الأبيض المتوسط وولاية فلوريدا، وذلك لأن زراعة الخروب تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة وأن يكون تحت أشعة الشمس بصورة مباشرة ، والهروب له العديد من الفوائد الصحية للإنسان بسبب ما يحتويه على قيمة غذائية مرتفعة حيث يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الغذائية ، و الإنزيمات مثل إنزيم السيراتونياز ، وبعض الأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة .

فوائد الخروب لمرضى الكلى :

يحتوي الخروب على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات والتي تعمل على تطهير الجهاز الهضمي من المواد الضارة في الجسم ويمنع تسربها في الكلى .

–  يساعد على علاج الفشل الكلوي وذلك عن طريق وضع ملعقتين صغيرتين من مسحوق الخروب مع عصير التوت البري الغير محلى ، وتناول المزيج أربع أو خمس مرات يوميا

–  يحتوي الخروب على كميات جيدة من البوتاسيوم والفسفور والصوديوم اللذان يحتاجهما مرضى الكلى .

كما أن الخروب يعمل على تسهيل امتصاص السوائل في الأمعاء والمساعدة على تسهيل عمليات هضم الطعام.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على منع انتشار الجذور الحرة في الجسم ما يساعد على علاج مرض السرطان والوقاية منه .

–  يمنع تريب اليوريا والمواد الضارة في الكلى ما يعمل على منع الإصابة بحصوات الكلى ، ويقوي الكلى ويدعمها ويعزز وظائفها ، ما انه يساعد على تنشيط الدورة الدموية.  

فوائد الخروب :

–  يحتوي الخروب على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم وتسهيلها وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الاسهال او الامساك .

– يحتوي على بعض المواد التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، مما يساعد على الحماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية ، وذلك لأن زيادة نسب الكوليسترول في الدم يؤدي إلى ترسبه وانسداد الشرايين وزيادة ضربات القلب

–  يحمي جميع أعضاء الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية بسبب مضادات الاكسدة التي يحتوي عليها ، ما يمنع انتشار الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان .

–  يحتوي على نسب عالية من الحديد ، الذي يعالج أمراض فقر الدم ويحمي من الإصابة بها

– يعالج مرض شلل الأطفال ويحمي من الإصابة به لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفسفور والمعادن الهامة للعظام ، كما أنه يحمي من الاصابة بهشاشة العظام وترققها

–  يعالج الكثير من أمراض ومشاكل الجهاز التنفسي حيث يخفف آلام الحلق والانفلونزا والتهابات الشعب الهوائية  

_  يزيد من القيمة الغذائية لحليب الأم بسبب المعادن والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها والتي يحتاجها الطفل في بداية حياته مثل الحديد والنحاس والمنجنيز والمغنيسيوم والنيكل، والفيتامينات ، كما أنه يحسن الصحة العامة للأم  بعد الولادة .

–  يعالج الكثير من مشاكل البشرة خصوصا عند المرأة الحامل مثل الكلف وتشققات البطن وذلك لأنه يعتبر من أهم مصادر فيتامين ه‍ .

–  يعتبر من أفضل المواد المطهرة للثة والأسنان لأنه يحتوي على مضادات البكتيريا ، كما يمنح الفم رائحة جميلة عن طريق مضغ الثمار الجافة .

–  يساعد على توقف نزيف الجروح ، وذلك لأنه يحتوي على خصائص قابضة للأوعية خصوصا في لحاء أشجار .

– ينشط الدورة الدموية في الجسم ويحفزها ، ويقوي جهاز المناعة مما يساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة .

–  يتميز الخروب بعدم وجود له أي أضرار او أي آثار جانبية خطيرة على صحة الإنسان في حالة تناوله بطريقة معتدلة، أما في حالة الافراط في تناول الخروب فإنه يسبب مضاعفات لمرضى السكر خصوصا إذا تم تحليته بكمية كبيرة من السكر .

 الزنجبيل والكركم

 وخليطهما على سكر ودهون الدم للفئران المصابة بالسكر

 وخليطهما على سكر ودهون الدم للفئران المصابة بالسكر المستخلص تهدف هذه الدراسة لتقييم التأثير الخافض للسكر و الدهون, والمضاد لألكسدة على الفئران المصابة َث بواسطة مادة اإلستربتوزوتوسين حد ُ بالسكري الم , بواسطة الكركم و الزنجبيل و خليطهما. تم تقسيم الفئران )عددهم = 53( أوزانهم )093-081 جم ( إلى مجموعتين رئيسيتين , األو لى : مجموعة ضابطة سالبة )عددها =7 (, والثانية : مجموعة مصابة بالسكري )عددها =88( , و التي قسمت إلى 4 مجموعات فرعية: ضابطة موجبة مصابة بالسكري )غير معالجة( , مجموعة مصابة بالسكري تم إعطاؤها الكركم بنسبة )1 ,3% من الغذاء(, مجموعة مصابة بالسكري تم إعطاؤها الز نجبيل بنسبة )5 % من الغذاء(, و مجموعة مصابة بالسكري تم إعطاؤها خليطًا من الكركم و الزنجبيل. تم إحداث مرض السكري من خالل حقن الفئران في الغشاء البريتوني باإلستربتوزوتوسين )بجرعة َ مقدارها 53 ملجم/كجم من وزن الجسم(. أوضحت النتائج ث بواسطة حد ُ أن الفئ ارن المصابة بالسكري الم اإلستربتوزوتوسين أظهرت حدوث ارتفاع ذي داللة معنوية عالية جداً في مستوى الجلوكوز, مقاييس الدهون, الدهون فوق المؤكسدة. مع حدوث انخفاض ذي داللة معنوية عالية جداً (p˂0.001) في مستوى األنسولين ,الليبوبروتينات المرتفع الكثافة, واإلنزيمات المضادة لألكسدة عند مقارنتها بالمجموعة الضابطة السالبة. بينما أدى استخدام الكركم و الزنجبيل و خليطهما إلى حدوث تحسن ذو داللة معنوية عالية جداً (p˂0.001) في القياسات البيولوجية , مستوى الجلوكوز, األنسولين, اللبيدات, الدهون فوق المؤكسدة, و نشاط األنزيمات المضادة لألكسدة عند مقارنتها بالمجموعة المصابة بالسكري غير المعالجة. أوضحت الدراسات الهستوباثولوجية ألنسجة الكبد والبنكرياس عند الفئران المصابة بالسكري غير المعالجة ظهور تغيرات سلبية حادة على األنسجة , بينما أدت المعالجة إلي التغلب على هذه التغيرات؛ حيث إن أغلب الخاليا أصبحت أقرب إلى الحالة السليمة, وهذا التحسن ربما يفسر التأثير المضاد للسكري, وخاصة لخليط الكركم والزنجبيل تحت الدراسة.الخالصة: هذه الدراسة تبين أن خليط الكركم والزنجبيل يمتلك القدرة على خفض مستويات الجلوكوز و الدهون, باإلضافة إلى دوره المضاد لألكسدة في الفئران المصابة بالسكري. و لذلك فإنه يوصى باستخدام هذا المزيج للتخفيف من الجهد التأكسدي الناجم عن السكري, كما يلزم إجراء مزيد من األبحاث لمعرفة اآللية المسؤولة عن نشاطهما المضاد السكري والجهد التأكسدي. الكلمات المفتاحية : الكركم- الزنجبيل- البول السكري- الفئران- الخافض للسكري- الخافض للدهون- المضاد لألكسدة, التغييرات النسيجية.

يعتبر الكركم والزنجبيل من النباتات القادرة على تحويل الجسم إلى جسم ممشوق ورشيق سريعاً, ويغنيكِ عن إتباع أنظمة الرجيم المختلفة والحرمان من الأطعمة التي تحبينها, فالكركم والزنجبيل لهما فوائد صحية عديدة خاصة عند تناولهما لخسارة الوزن.

نقدم لكِ سيدتي تلكِ الوصفة الطبيعية من الكركم والزنجبيل لخسارة الوزن سريعاً:

- المكونات:

- ملعقة كبيرة من الكركم المطحون.

- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.

-3 أكواب من الماء .

-طريقة التحضير:

- قم بسكب أكواب الماء , ثم أضيف إليهم كل من الكركم المطحون والزنجبيل المبشور, إخلطي المزيج جيداً وضعيه على النار كي يغلي ثم إتركيه ليبرد.

-النصائح والتعليمات:

لأفضل نتيجة, قوم بشرب كوب من الكمية المحضرة صباحاً على الريق, وكوب آخر قبل وجبة الغذاء, ثم كوب قبل النوم مباشرة, ونؤكد أن فوائد هذا الشراب لا تقتصر على التنحيف وخسارة الوزن فقط, فهو يساعد على التخلص من الإضطرابات المعوية, كما يخفف من الإلتهابات ويساعد بشكل كبير على طرد الغازات, فإذا كنتِ تعانين من سوء الهضم, لا تترد في شرب تلك الخلطة أيضاً, لتشعر بالخفة والراحة في وقت قياسي.