.png)
يطهر الجهاز الهضمي والمسالك البولية ويدر العرق و الطمث ويزيل النمش والبهاق ويفيد في منع سقوط الشعر ومقوى جنسي فعال .
التركيب :
المكونات الفعالة : Fe، P ، يود ، ca ، غليكوزيد كبريتي ، يحوي فيتامينات : (A,B2,C,E,PP)
الاستعمال:
الاستعمال الخارجي :
فروة الرأس-حب الشباب- داء الصدف
الاستعمال الداخلي :
v منشط جنسي لاحتوائه على B5
v مقو عام الوهن السكري- مدر للبول - مضاد للسعال - فاتح للشهية.
v تثبيت الأسنان و تقوية اللثة و عدم تمزقها
v خافض للكولسترول و الدهون في الدم
v طارد للبلغم
v مسكن لآلام الروماتيزم و المفاصل
يساعد في عملية الهضم و إدرار الصفراء
الجرعة:
v داخليا ملعقة صغيرة صباحاً أو مساء
v و خارجياً يدهن به الجلد أو فروة الرأس.
@@@@@@@@@@@@@
زيت الجرجير
زيت الجرجير هو الزيت المستخلص من نبات الجرجير الذي ينتمي إلى مجموعة الخضروات الورقية التي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر المهمّة للجسم، ويحتوي زيت الجرجير على الفيتامينات مثل فيتامين أ، الفيتامين الذي يذوب في الدهون، وهو من الزيوت المهمة للشعر لأنّه يساعد في نمو بصيلات الشعر. والجرجير الطازج يحتوي على مجموعة فيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين ه، وعلى المعادن مثل الحديد والكاليسوم والزنك، يضاف الجرجير إلى السلطات والمقبلات، ويفضل تناوله طازجاً للحفاظ على خصائصه الغذائية. يعالج الجرجير العديد من المشاكل الصحية، وله فائدة كبيرة للجسم والشعر، ويخلص الجسم من السموم ويمنحه القوة والنشاط والحيوية.
أهمية زيت الجرجير لعلاج الشعر
يعتبر زيت الجرجير من الزيوت المفيدة للشعر، ويعالج فروة الرأس ويمنع جفاف الشعر وتساقطه، ويعطي الشعر مظهراً لامعاً ويسهل تمشيطه، وفيما يلي الطريقة التي يستعمل فيها زيت الجرجير للعناية بالشعر، ويمكن تكرارها قبل كل استحمام: يسخن الجرجير قليلاً حتى تصبح حرارته دافئة. يوضع زيت الجرجير على الشعر مع التدليك المستمر، مع مراعاة أن يصل الزيت إلى جذور الشعر. يغطى الشعر بغطاء بلاستيكي، ويترك على الشعر من 20 دقيقة إلى نصف ساعة تقريباً. يغسل الشعر لإزالة بقايا الزيت. يمكن إستعمال الجرجير الطازج في عمل خلطات تساعد في تقوية الشعر، ومن هذه الخلطات: الطريقة الأولى: يوضع الجرجير الطازج في الخلاط الكهربائي بعد غسله جيّداً، ويخلط جيّداً حتى يتكوّن مزيج سائل، يوضع المزيج على الشعر ويغطى بغطاء بلاستيكي، ويترك على الشعر لمدة ساعتين على الأقل، ثم يتم غسله جيداً. الطريقة الثانية: يعصر الجرجير في الخلاط مع إضافة الثوم، وعصير الليمون، وماء الورد، ويوضع المزيج على الشعر لمدة ساعتين تقريباً ثم يغسل الشعر جيداً.
أهمية زيت الجرجير للجسم
مغذي ممتاز للشعر، لاحتوائه على فيتامين أ الذي يحافظ على فروة الرأس، ويمنع تساقط الشعر، ويخفّف من قشرة الشعر، ويمنع تلف وتقصّف الشعر. يحافظ على البشرة، ويمنحها النضارة والرطوبة بسبب احتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ه الذي يمنح البشرة الإشراق ويخفّف من التجاعيد. يحتوي على الكاليسوم المهم لصحة العظام والأسنان، ويساعد الجرجير في منع نزيف اللثة، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج الذي يحافظ على اللثة. يمنع الإصابة بفقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد الذي يقوي الدم. مطهر للأمعاء، ويعالج مشكلة الإمساك، ومشاكل القولون العصبي . يمنع تكوّن الحصوات، وينظف الكلى والكبد من السموم، . يقلل من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. يمنع تقصف الأظافر بسبب احتوائه على الكالسيوم. * يحافظ على صحة العظام والأسنان.
.png)
الجرجير
هو نوع من النّباتات الورقيّة، يمتاز بطعمه الجوزيّ، وبرائحة قويّة تزيد كلّما كبرت الأوراق. طريقة زراعته سهلة جداً ولا تتطلّب الكثير من العناية، ويمكن زراعته، هنالك نوع من الجرجير البرّي تختلف أوراقه عن أوراق الجرجير المزروع، وأزهاره ذات لون أصفر. وينتشر في الشّرق الأوسط بكثرة. يستعمل الجّرجير في السّلطات ويؤكل بجانب الأكلات المنوّعة.
الفوائد الصحيّة للجرجير
هو من المصادر المهمّة لفيتامين ب6 المهم للتحكّم بمستوى السكّر في الجسم. يزيد من قدرة الجسم على محاربة الأمراض، ويعمل على زيادة مناعة الجسم. مصدر عالٍ للحديد المهم لتقوية درجة الدّم. يمد الجّرجير الطّازج جسم الإنسان بالطّاقة والحيويّة. يعدّ من الأطعمة الصحيّة جداً، وكميّة السعرات الموجودة فيه قليلة. يساعد الجّرجير في تقوية العين ومحاربة الأمراض التي يمكن أن تصيبها. من أهمّ استعمالات الجرجير هو استعماله في معالجة مشاكل الشّعر، وهذه هي من أكثر الأمور التّي تهتمّ بها المرأة الشرقيّة، لاعتبار الشّعر الطّويل والكثيف علامة من علامات الجمال في مجتمعنا الشّرقي.
زيت الجرجير
هو عبارة عن الزّيت المستخرج من الجرجير، يُباع في محال العطارة، ويعدّ من أهم الوصفات المنزليّة المستعملة لحلّ مشاكل الشّعر التي يعاني منها الجميع نساءً ورجالاً، وهو يعمل على: تقوية بصيلات الشعر. تنشيط الدّورة الدمويّة لفروة الرأس من خلال تدليكه بزيت الجّرجير، وتركه لمدّة ساعة على الشّعر. يساعد على تطويل الشّعر وتقويته. يمنع تساقط الشّعر. يساعد على التّخلص من مشكلة القشرة في الرّأس. طريقة استعمال زيت الجرجير
قومي بتسخين كميّة الزيت المراد استعمالها (حسب طول الشّعر)، إلى أن يصبح فاتراً. قومي بتدليك فروة الرأس بزيت الجّرجير، وتأكّدي من وصول الزّيت إلى جميع منابت الشّعر وأطرافه. غطّي الرأس بمنشفة مبلولة بالقليل من الماء السّاخن، أو غطّيه بغطاء من النّايلون أو كيس بلاستيكيّ. اتركي الزّيت على الشّعر لمدّة ساعة أو ساعتين، ثمّ اغسليه بالماء الفاتر مع شامبو خفيف. يمكنك أن تستعملي زيت الجّرجير ثلاث مرّات خلال الأسبوع للحصول على النّتائج المرجوّة.
ماء الجّرجير للشعر
يمكنك استعمال منقوع الجّرجير كبديل عن الزّيت. المكوّنات ضمّة واحدة من الجّرجير المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. طريقة التّحضير قومي بوضع الجّرجير في وعاء صغير، وأضيفي ماء الورد واتركيه إلى أن يخرج الجّرجير كلّ الماء الموجود فيه. قومي بعصر الجّرجير جيّداً وصفّيه. دلّكي فروة الرأس بماء الجّرجير المصفّى. يمكنك استعمال هذه الطّريقة من ثلاث إلى خمس مرّات في الأسبوع
الجرجير
الجرجير يقلل الكولسترول في الدم وهوا به كثير من الفتمينات ويساعدعلى الانتصاب وتاخير القذف ومفيد للبشره والمعده. الجزء المستخدم طبياً: الأوراق الخضراء طعم أو مذاق الجرجير حريف ( فلفلي ) لوجود الجليكوإيرن . تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "c" و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة . فوائد الجرجير شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه - مضاد لـ حفر الاسنان . - منبه و مدر للبول . - ملين للبطن . - بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء . - اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه . - يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها . - ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم . - مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل . - إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع . - اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر . - ينظف المعدة و الامعاء . - ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس . - استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم . - مدر الطمث . - يخفض كمية السكر في البول . - فاتح للشهية . الجرجير لعلاج سقوط أو تساقط الشعر لعلاج سقوط أو تساقط الشعر بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل . الجرجير لعلاج ادرار البول غلي مقدار ثلاث حزم صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ، ويستمر الغلي حتى يبقى النصف ، ثم يصفى و يشرب منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء . الجرجير لعلاج الحروق السطحية من الشمس يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج ثم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج و يستخدم لعلاج الحروق السطحية من الشمس . زيت الجرجير أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم. وقد تبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وأدى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم. عصير الجرجير • مزج عصير الجرجير و 5 جرام من الكحول وملغقة صغيرة من ماء الورد وتدليك الشعر تساعد على نمو الشعر . •إن عصير الجرجير مفيد للرجال الذين يعانون من أمراض الصلع حيث تعطي نتاائج مذهلة . •عصير الجرجير ينقي الدم ويساعد على تقوية الأسنان وعلاج الأمراض الصدرية . • لإدرار البول نضع 3 حفن جرجير مع بصلة في لتر من الماء و نضعه على النار حتى تبخر الماء و يبقى ثلثه ونصفيه ونشرب منه في الصباح و المساء . محاذير و موانع استخدام الجرجير - تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير . - ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير . - ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة . خلاصة إن فوائد الجرجير لا تعد ولا تحصى لذلك يجب الإستفادة منه بشكل كبير اذ يعالج حروق الشمس السطحية . ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك تنصح المرأة الحامل بعدم تناوله كثيرا. يزود الجرجير جسم الإنسان بفيتامين ج وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفوسفور ومواد كبريتية حريفة.
زيت الجرجير
بالرغم من عدم شهرته الواسعة، إلّا أنّ زيت الجرجير واحد من أهمّ الزيوت الطبيعيّة للجسم، وذلك لفوائده العديدة للجسم بشكل عام وللشعر والبشرة بشكل خاص، فهو مستخرج من أوراق الجرجير الأخضر، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة، وأهمّها فيتاميني (أ، ب)، بالإضافة إلى العديد من المعادن كالحديد والزنك، هذا عدا عن الكالسيوم والعناصر الأخرى، ومن المعلوم أنّ أوراق الجرجير يتمّ استخدامها بشكلها الطازج من خلال تناولها في السلطات أو أطباق المقبلات، ولكننا في هذا المقال سنركز على أهميّة زيت الجرجير واستخداماته بشكل خاص. فوائد زيت الجرجير
هناك العديد من الفوائد التي نستطع الحصول عليها عند استخدام زيت الجرجير، والتي تشمل ما يلي: يعمل كمعالج للشعر التالف؛ وذلك لأنّه يعمل على تقوية البصيلات الداخلية للشعر، والمسؤولة عن إكسابه القوة، فبالتالي يعمل زيت الجرجير على منع تساقط الشعر، ويقي من الإصابة بالصلع وظهور القشرة، كما يعمل على ترطيب فروة الرأس، وحماية الشعرة من التقصّف، هذا عدا عن المظهر اللامع والصحيّ للشعر، حيث يتمّ استخدامه غلى الشعر من خلال تدليك فروة الرأس بزيت الجرجير الدافئ، وتغطيته بمنشفة لمدّة لا تزيد عن ثلاثين دقيقة، ثمّ غسل الشعر. يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات، وفي حال تمّ وضعه على الوجه أو الرقبة، فإنّ ذلك يعمل على التقليل من ظهور علامات التقدم بالسن المتمثلة بالتجاعيد، كما ويعمل على إكساب البشرة شكلاً حيوياً ونضراً لمّاعاً، كما وينصح باستخدامه على البشرة في فصل الشتاء؛ وذلك لأنّه يمنع البشرة من الجفاف ويحافظ على رطوبتها، بالإضافة إلى ذلك، ويعدّ زيت الجرجير علاجاً فعّالاً لحبوب الشباب أو التصبّغات التي تظهر على الوجه واليدين، خاصة إذا ما تمّ مزجه مع القليل من ماء الورد ولبن الزبادي. يحتوي زيت الجرجير على مادة الكالسيوم بكمات جيدة، وهذا من شأنه أن يعمل على تقوية عظام الجسم والأسنان، كما ويعمل على تقوية الأظافر، ومنع تكسّرها. بسبب احتوائه على عنصر الحديد، فيؤدي إلى تقوية الدم، بالإضافة إلى إلى حدّه من النزيف. يعالج مشاكل اضطراب المعدة، مثل عسر الهضم، والإمساك، واضطرابات القولون العصبي. المحافظة على ضغط الدم، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب وتصلّب الأوعية والشرايين. يعمل زيت الجرجير على تنقية الجسم من السموم، وتفتيت الحصى من الكلى. معالجة آلام المفاصل، والروماتيزم. تحسين القدرة الجنسية وعلاج مشاكل الضعف الجنسي للرجال. تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث ينصح بإضافة بضع قطرات من هذا الزيت، مع كأس من المشروب الساخن، كالشاي أو الحليب. لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الجرجير أو زيته للمرأة الحامل؛ وذلك لأنّها قد تصبح أكثر عرضة للإجهاض.
الجرجير يمنع تساقط الشعر وينقي الدم
للجرجير أسماء عديدة، نذكر منها "القرّة" أو "قرة العين" و"حرف الماء" و"غنام"، و"روكا" وكلها كناية عن نبات زهيد الثمن، اعتاد الناس النظر اليه باستخفاف وازدراء، غيرمدركين لقيمته الغذائية والدوائية.
يعتقد أن المنبت الأصلي للجرجير بريطانيا، ومنه انتشر في باقي أصقاع العالم، لينبت على ضفاف الأنهار والسيول.
يبلغ ارتفاع نبتة الجرجير 15-25 سنتيمتراً، اكثرها مغمور بالماء، وأوراقه غليظة، ذات أطراف ملساء غير مسننة، خضراء اللون، ذات عصارة غزيرة، وذات نكهة وطعم محببين.
وهناك أنواع عدة من الجرجير، منها النوع المر والهندي والبستاني والمكسيكي. وله أزهار في رؤوس فروعها توشيها أكياس غبار الطلع صفراء اللون. وهذا اللون هو الذي يميز الجرجير الحلوعن الجرجير المر، الذي تكون اكياس غبار الطلع فيه بنفسجية اللون. وهذا النوع الأخير من الجرجير ذو طعم لاذع، وليست فيه أية فائدة.
يحتوي الجرجير على مادة خردلية القوام ومقادير ضئيلة من الفيتامين (C) وعلى اليود والكبريت والحديد، والكالسيوم والفسفور ومواد كبريتية حريفة.
فوائد الجرجير
يقول خبراء التغذية إن العرب القدماء عرفوا الجرجير ووصفوه في الطب القديم، وبينوا أن تناول أوراقه الخضراء الغضة، وبذوره الناضجة، ونصحوا بشرب عصير أوراقه لأنه ينشط الجسم، يعالج الكلف و يعالج الصداع ، ويدر البول، ويساعد على الهضم.
ويوضح هؤلاء الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة. كما أن أكل أوراقه ينقي الدم، ويزيد من سرعة دورانه، ويساعد على ثبات الأسنان، وتقوية اللثة ومنع نزيفها. ويفيد، كذلك،في علاج نزلات البرد، والأمراض الصدرية، لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل، وينظف المعدة.
وأكدت الدراسات العلمية المعملية، التي اجريت في المركز القومي للبحوث في القاهرة، أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون في الدم، ويؤديان الى احداث نقص في كل من دهون الكلية والكوليسترول في الجسم.
وتبين بالتحليل الضوئي أن زيت الجرجير يحتوي على كميات كبيرة من الحمض المعروف علمياً باسم "جاما لينولينك". وأدى استعمال زيت الجرجير وزيت الزيتون في فئران التجارب الى حدوث نقص معنوي في كل من دهون الكلية والكوليسترول، سواء في مصل الدم، أو في نسيج الكبد، ما يشير الى فائدة استخدامه في تخفيض نسبة الدهون والكولسترول في الدم.
وكشفت دراسة أجراها مركز ابحاث السرطان في جامعة ساوثمبتون ببريطانيا أن الجرجير يساعد في علاج السرطان، حيث وجد العلماء أن الشخص الذي يتناول ثمانين غراماً من الجرجير يومياً تقل فرصة اصابته بسرطان الدم.
وذكرت الدراسة أن الجرجير يحتوي على جزيئات مضادة للسرطان في الدم، ويظهر تأثيرها في غضون ساعات من تناول اوراقه. وأشارت الى أن الجرجير يساعد أيضاً في علاج سرطان الثدي، لأنه يحتوي على مادة "ايزوثيوسيانيتس" التي تعرقل الخلايا المصابة بالسرطان.
وفي دراسة أجريت على أربع نساء عولجن من سرطان الثدي، قبل أكل الجرجير وبعده، وجد أنه بعد ست ساعات فقط من أكل الجرجير انخفضت نسبة بروتين (A4) المسؤول عن نموالخلايا السرطانية، ما أدى الى توقف نموها.
بعض الوصفات العلاجية لتقوية الجسم وتعزيز الرغبة الجنسية لدى الجنسين:
اكتشف الأطباء فوائد الجرجير في هذا المجال، منذ القدم، حيث كان المصريون القدماء يحرصون على تناوله، لما له من تأثير منشط يزيد القوة والفحولة. وكان الفراعنة يحرصون على اعطاء الفرد من عبيدهم كأسين يومياً من عصير الجرجير، حتى يزيد انتاجهم. وأوصى ابقراط (في الطب اليوناني) بتناول الجرجير كمنشط جنسي. وقال عنه عبدالله بن البيطار في كتابه "الجامع": "انه يولد المني ويهيج الشهوة".
ولتعزيز الرغبة ينصح بسحق بذور الجرجير وخلطها بالعسل، وتناول ملعقة كبيرة يومياً لمدة لا تقل عن أسبوع.
لادرار البول:
يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف ماء ويستمر في الغلي حتى يبقى ثلثه. وبعد تصفيته يشرب وهو فاتر بمقدار نصف فنجان قهوة صباحاً ونصفهمساء قبل النوم.
لعلاج تساقط الشعر والعناية به واطالته:
فرم عشرة فصوص ثوم مع الجرجير جيداً، واضافة القليل من زيت الزيتون، للمساعدة على تحريكه، وحفظ المزيج كله في وعاء لمدة 24 ساعة قبل الاستعمال، ثم يصفى في اليوم التاليجيداً. بعدها يتم دلك الشعر وفروة الرأس بالمزيج جيداً، مع تركه على الشعر لمدة ساعة كاملة، ثم يغسل الشعر بالطريقة المعتادة، مع الحرص على استخدام هذه الوصفة مرة واحدة شهرياً على الأقل لتساقط الشعر.
واذا لم تناسب هذه الوصفة لاحتوائها على الثوم يمكن استخدام الوصفة التالية، وهي مزج 15 غراماً من عصير الجرجير مع 50 غراماً من الكحول (السبيرتو الأبيض) وملعقة صغيرة من ماءالورد، ودلك فروة الرأس بهذا المزيج يومياً لمدة اسبوعين، ثم يغسل.
لوقف نزيف اللثة:
مضغ أوراق الجرجير المنقوعة بالخل.
تخفيض نسبة السكر في الدم:
تناول الجرجير مع السلطة يساعد على تخفيض نسبة السكر لدى المصابين بالسكري، حيث يعمل على ابطاء امتصاص السكر في الأمعاء.
لمداواة الحروق:
تدق كمية من الجرجير مع بصلة متوسطة الحجم،مع كمية من ورق توت الأرض (فريز - فراولة) وتطبخ بزيت كتان، ويصفى بعد ذلك الزيت وتدهن به الحروق.
لمداواة الدمامل والجروح:
تدق كمية من أوراق الجرجير، وتصنع في شكل "لبخة" وتوضع على الدمامل والجروح والسحجات، فتطهرها وتسرع في ادمالها وشفائها.
ينصح باستعمال عصير الجرجير لمن يصاب بأعراض التسمم بالنيكوتين، الناتج عن الافراط بالتدخين.
يساعد الجرجير على تنظيف الصدر من البلغم، لذا يوصى بأكله باعتدال.
ينقي الدم وينظف المعدة، وينفع ضد علل الكبد وأمراض الكلى والاستسقاء، والحصى والنقرس. كما يفيد عصير أوراقه كمضاد لتسوس الأسنان، عدا أنه منبه وملين للبطن. ويصنع نقيع الجرجير بصب نصف ليتر من الماء المغلي على عشرين غراماً من أوراق الجرجير.
يساعد الجرجير على ادرار الصفراء والتخلص من الانصبابات والتجمعات المائية المرضية في الجسم.
استعمل الجرجير كمنشط جيد للبشرة، باستخدامه كقناع للوجه، وذلك بخلطه بواسطة الخلاط، ثم اضافة قطرات قليلة من ماء الورد. كما يمكن للمرأة تناول الجرجير كخضر ورقية طازجة معالجبن والسلطة كمنشط داخلي.
محاذير :
-يوصي الأطباء المرأة الحامل بالاقلال من تناول الجرجير لأنه يزيد كمية الطمث.
-ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير.
-ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير، لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية، لأن الافراط في تناوله يسبب حرقاناً في المثانة
@@@@@@@@@@@@@
زيت الجرجير
زيت الجرجير هو الزيت المستخلص من نبات الجرجير الذي ينتمي إلى مجموعة الخضروات الورقية التي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر المهمّة للجسم، ويحتوي زيت الجرجير على الفيتامينات مثل فيتامين أ، الفيتامين الذي يذوب في الدهون، وهو من الزيوت المهمة للشعر لأنّه يساعد في نمو بصيلات الشعر. والجرجير الطازج يحتوي على مجموعة فيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين ه، وعلى المعادن مثل الحديد والكاليسوم والزنك، يضاف الجرجير إلى السلطات والمقبلات، ويفضل تناوله طازجاً للحفاظ على خصائصه الغذائية. يعالج الجرجير العديد من المشاكل الصحية، وله فائدة كبيرة للجسم والشعر، ويخلص الجسم من السموم ويمنحه القوة والنشاط والحيوية.
أهمية زيت الجرجير لعلاج الشعر
يعتبر زيت الجرجير من الزيوت المفيدة للشعر، ويعالج فروة الرأس ويمنع جفاف الشعر وتساقطه، ويعطي الشعر مظهراً لامعاً ويسهل تمشيطه، وفيما يلي الطريقة التي يستعمل فيها زيت الجرجير للعناية بالشعر، ويمكن تكرارها قبل كل استحمام: يسخن الجرجير قليلاً حتى تصبح حرارته دافئة. يوضع زيت الجرجير على الشعر مع التدليك المستمر، مع مراعاة أن يصل الزيت إلى جذور الشعر. يغطى الشعر بغطاء بلاستيكي، ويترك على الشعر من 20 دقيقة إلى نصف ساعة تقريباً. يغسل الشعر لإزالة بقايا الزيت. يمكن إستعمال الجرجير الطازج في عمل خلطات تساعد في تقوية الشعر، ومن هذه الخلطات: الطريقة الأولى: يوضع الجرجير الطازج في الخلاط الكهربائي بعد غسله جيّداً، ويخلط جيّداً حتى يتكوّن مزيج سائل، يوضع المزيج على الشعر ويغطى بغطاء بلاستيكي، ويترك على الشعر لمدة ساعتين على الأقل، ثم يتم غسله جيداً. الطريقة الثانية: يعصر الجرجير في الخلاط مع إضافة الثوم، وعصير الليمون، وماء الورد، ويوضع المزيج على الشعر لمدة ساعتين تقريباً ثم يغسل الشعر جيداً.
أهمية زيت الجرجير للجسم
مغذي ممتاز للشعر، لاحتوائه على فيتامين أ الذي يحافظ على فروة الرأس، ويمنع تساقط الشعر، ويخفّف من قشرة الشعر، ويمنع تلف وتقصّف الشعر. يحافظ على البشرة، ويمنحها النضارة والرطوبة بسبب احتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ه الذي يمنح البشرة الإشراق ويخفّف من التجاعيد. يحتوي على الكاليسوم المهم لصحة العظام والأسنان، ويساعد الجرجير في منع نزيف اللثة، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج الذي يحافظ على اللثة. يمنع الإصابة بفقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد الذي يقوي الدم. مطهر للأمعاء، ويعالج مشكلة الإمساك، ومشاكل القولون العصبي . يمنع تكوّن الحصوات، وينظف الكلى والكبد من السموم، . يقلل من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. يمنع تقصف الأظافر بسبب احتوائه على الكالسيوم. * يحافظ على صحة العظام والأسنان.
الجرجير
هو نوع من النّباتات الورقيّة، يمتاز بطعمه الجوزيّ، وبرائحة قويّة تزيد كلّما كبرت الأوراق. طريقة زراعته سهلة جداً ولا تتطلّب الكثير من العناية، ويمكن زراعته، هنالك نوع من الجرجير البرّي تختلف أوراقه عن أوراق الجرجير المزروع، وأزهاره ذات لون أصفر. وينتشر في الشّرق الأوسط بكثرة. يستعمل الجّرجير في السّلطات ويؤكل بجانب الأكلات المنوّعة.
الفوائد الصحيّة للجرجير
هو من المصادر المهمّة لفيتامين ب6 المهم للتحكّم بمستوى السكّر في الجسم. يزيد من قدرة الجسم على محاربة الأمراض، ويعمل على زيادة مناعة الجسم. مصدر عالٍ للحديد المهم لتقوية درجة الدّم. يمد الجّرجير الطّازج جسم الإنسان بالطّاقة والحيويّة. يعدّ من الأطعمة الصحيّة جداً، وكميّة السعرات الموجودة فيه قليلة. يساعد الجّرجير في تقوية العين ومحاربة الأمراض التي يمكن أن تصيبها. من أهمّ استعمالات الجرجير هو استعماله في معالجة مشاكل الشّعر، وهذه هي من أكثر الأمور التّي تهتمّ بها المرأة الشرقيّة، لاعتبار الشّعر الطّويل والكثيف علامة من علامات الجمال في مجتمعنا الشّرقي.
زيت الجرجير
هو عبارة عن الزّيت المستخرج من الجرجير، يُباع في محال العطارة، ويعدّ من أهم الوصفات المنزليّة المستعملة لحلّ مشاكل الشّعر التي يعاني منها الجميع نساءً ورجالاً، وهو يعمل على: تقوية بصيلات الشعر. تنشيط الدّورة الدمويّة لفروة الرأس من خلال تدليكه بزيت الجّرجير، وتركه لمدّة ساعة على الشّعر. يساعد على تطويل الشّعر وتقويته. يمنع تساقط الشّعر. يساعد على التّخلص من مشكلة القشرة في الرّأس. طريقة استعمال زيت الجرجير
قومي بتسخين كميّة الزيت المراد استعمالها (حسب طول الشّعر)، إلى أن يصبح فاتراً. قومي بتدليك فروة الرأس بزيت الجّرجير، وتأكّدي من وصول الزّيت إلى جميع منابت الشّعر وأطرافه. غطّي الرأس بمنشفة مبلولة بالقليل من الماء السّاخن، أو غطّيه بغطاء من النّايلون أو كيس بلاستيكيّ. اتركي الزّيت على الشّعر لمدّة ساعة أو ساعتين، ثمّ اغسليه بالماء الفاتر مع شامبو خفيف. يمكنك أن تستعملي زيت الجّرجير ثلاث مرّات خلال الأسبوع للحصول على النّتائج المرجوّة.
ماء الجّرجير للشعر
يمكنك استعمال منقوع الجّرجير كبديل عن الزّيت. المكوّنات ضمّة واحدة من الجّرجير المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. طريقة التّحضير قومي بوضع الجّرجير في وعاء صغير، وأضيفي ماء الورد واتركيه إلى أن يخرج الجّرجير كلّ الماء الموجود فيه. قومي بعصر الجّرجير جيّداً وصفّيه. دلّكي فروة الرأس بماء الجّرجير المصفّى. يمكنك استعمال هذه الطّريقة من ثلاث إلى خمس مرّات في الأسبوع
الجرجير
الجرجير يقلل الكولسترول في الدم وهوا به كثير من الفتمينات ويساعدعلى الانتصاب وتاخير القذف ومفيد للبشره والمعده. الجزء المستخدم طبياً: الأوراق الخضراء طعم أو مذاق الجرجير حريف ( فلفلي ) لوجود الجليكوإيرن . تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "c" و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة . فوائد الجرجير شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه - مضاد لـ حفر الاسنان . - منبه و مدر للبول . - ملين للبطن . - بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء . - اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه . - يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها . - ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم . - مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل . - إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع . - اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر . - ينظف المعدة و الامعاء . - ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس . - استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم . - مدر الطمث . - يخفض كمية السكر في البول . - فاتح للشهية . الجرجير لعلاج سقوط أو تساقط الشعر لعلاج سقوط أو تساقط الشعر بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل . الجرجير لعلاج ادرار البول غلي مقدار ثلاث حزم صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ، ويستمر الغلي حتى يبقى النصف ، ثم يصفى و يشرب منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء . الجرجير لعلاج الحروق السطحية من الشمس يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج ثم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج و يستخدم لعلاج الحروق السطحية من الشمس . زيت الجرجير أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم. وقد تبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وأدى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم. عصير الجرجير • مزج عصير الجرجير و 5 جرام من الكحول وملغقة صغيرة من ماء الورد وتدليك الشعر تساعد على نمو الشعر . •إن عصير الجرجير مفيد للرجال الذين يعانون من أمراض الصلع حيث تعطي نتاائج مذهلة . •عصير الجرجير ينقي الدم ويساعد على تقوية الأسنان وعلاج الأمراض الصدرية . • لإدرار البول نضع 3 حفن جرجير مع بصلة في لتر من الماء و نضعه على النار حتى تبخر الماء و يبقى ثلثه ونصفيه ونشرب منه في الصباح و المساء . محاذير و موانع استخدام الجرجير - تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير . - ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير . - ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة . خلاصة إن فوائد الجرجير لا تعد ولا تحصى لذلك يجب الإستفادة منه بشكل كبير اذ يعالج حروق الشمس السطحية . ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك تنصح المرأة الحامل بعدم تناوله كثيرا. يزود الجرجير جسم الإنسان بفيتامين ج وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفوسفور ومواد كبريتية حريفة.
زيت الجرجير
بالرغم من عدم شهرته الواسعة، إلّا أنّ زيت الجرجير واحد من أهمّ الزيوت الطبيعيّة للجسم، وذلك لفوائده العديدة للجسم بشكل عام وللشعر والبشرة بشكل خاص، فهو مستخرج من أوراق الجرجير الأخضر، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة، وأهمّها فيتاميني (أ، ب)، بالإضافة إلى العديد من المعادن كالحديد والزنك، هذا عدا عن الكالسيوم والعناصر الأخرى، ومن المعلوم أنّ أوراق الجرجير يتمّ استخدامها بشكلها الطازج من خلال تناولها في السلطات أو أطباق المقبلات، ولكننا في هذا المقال سنركز على أهميّة زيت الجرجير واستخداماته بشكل خاص. فوائد زيت الجرجير
هناك العديد من الفوائد التي نستطع الحصول عليها عند استخدام زيت الجرجير، والتي تشمل ما يلي: يعمل كمعالج للشعر التالف؛ وذلك لأنّه يعمل على تقوية البصيلات الداخلية للشعر، والمسؤولة عن إكسابه القوة، فبالتالي يعمل زيت الجرجير على منع تساقط الشعر، ويقي من الإصابة بالصلع وظهور القشرة، كما يعمل على ترطيب فروة الرأس، وحماية الشعرة من التقصّف، هذا عدا عن المظهر اللامع والصحيّ للشعر، حيث يتمّ استخدامه غلى الشعر من خلال تدليك فروة الرأس بزيت الجرجير الدافئ، وتغطيته بمنشفة لمدّة لا تزيد عن ثلاثين دقيقة، ثمّ غسل الشعر. يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات، وفي حال تمّ وضعه على الوجه أو الرقبة، فإنّ ذلك يعمل على التقليل من ظهور علامات التقدم بالسن المتمثلة بالتجاعيد، كما ويعمل على إكساب البشرة شكلاً حيوياً ونضراً لمّاعاً، كما وينصح باستخدامه على البشرة في فصل الشتاء؛ وذلك لأنّه يمنع البشرة من الجفاف ويحافظ على رطوبتها، بالإضافة إلى ذلك، ويعدّ زيت الجرجير علاجاً فعّالاً لحبوب الشباب أو التصبّغات التي تظهر على الوجه واليدين، خاصة إذا ما تمّ مزجه مع القليل من ماء الورد ولبن الزبادي. يحتوي زيت الجرجير على مادة الكالسيوم بكمات جيدة، وهذا من شأنه أن يعمل على تقوية عظام الجسم والأسنان، كما ويعمل على تقوية الأظافر، ومنع تكسّرها. بسبب احتوائه على عنصر الحديد، فيؤدي إلى تقوية الدم، بالإضافة إلى إلى حدّه من النزيف. يعالج مشاكل اضطراب المعدة، مثل عسر الهضم، والإمساك، واضطرابات القولون العصبي. المحافظة على ضغط الدم، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب وتصلّب الأوعية والشرايين. يعمل زيت الجرجير على تنقية الجسم من السموم، وتفتيت الحصى من الكلى. معالجة آلام المفاصل، والروماتيزم. تحسين القدرة الجنسية وعلاج مشاكل الضعف الجنسي للرجال. تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث ينصح بإضافة بضع قطرات من هذا الزيت، مع كأس من المشروب الساخن، كالشاي أو الحليب. لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الجرجير أو زيته للمرأة الحامل؛ وذلك لأنّها قد تصبح أكثر عرضة للإجهاض.
الجرجير يمنع تساقط الشعر وينقي الدم
للجرجير أسماء عديدة، نذكر منها "القرّة" أو "قرة العين" و"حرف الماء" و"غنام"، و"روكا" وكلها كناية عن نبات زهيد الثمن، اعتاد الناس النظر اليه باستخفاف وازدراء، غيرمدركين لقيمته الغذائية والدوائية.
يعتقد أن المنبت الأصلي للجرجير بريطانيا، ومنه انتشر في باقي أصقاع العالم، لينبت على ضفاف الأنهار والسيول.
يبلغ ارتفاع نبتة الجرجير 15-25 سنتيمتراً، اكثرها مغمور بالماء، وأوراقه غليظة، ذات أطراف ملساء غير مسننة، خضراء اللون، ذات عصارة غزيرة، وذات نكهة وطعم محببين.
وهناك أنواع عدة من الجرجير، منها النوع المر والهندي والبستاني والمكسيكي. وله أزهار في رؤوس فروعها توشيها أكياس غبار الطلع صفراء اللون. وهذا اللون هو الذي يميز الجرجير الحلوعن الجرجير المر، الذي تكون اكياس غبار الطلع فيه بنفسجية اللون. وهذا النوع الأخير من الجرجير ذو طعم لاذع، وليست فيه أية فائدة.
يحتوي الجرجير على مادة خردلية القوام ومقادير ضئيلة من الفيتامين (C) وعلى اليود والكبريت والحديد، والكالسيوم والفسفور ومواد كبريتية حريفة.
فوائد الجرجير
يقول خبراء التغذية إن العرب القدماء عرفوا الجرجير ووصفوه في الطب القديم، وبينوا أن تناول أوراقه الخضراء الغضة، وبذوره الناضجة، ونصحوا بشرب عصير أوراقه لأنه ينشط الجسم، يعالج الكلف و يعالج الصداع ، ويدر البول، ويساعد على الهضم.
ويوضح هؤلاء الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة. كما أن أكل أوراقه ينقي الدم، ويزيد من سرعة دورانه، ويساعد على ثبات الأسنان، وتقوية اللثة ومنع نزيفها. ويفيد، كذلك،في علاج نزلات البرد، والأمراض الصدرية، لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل، وينظف المعدة.
وأكدت الدراسات العلمية المعملية، التي اجريت في المركز القومي للبحوث في القاهرة، أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون في الدم، ويؤديان الى احداث نقص في كل من دهون الكلية والكوليسترول في الجسم.
وتبين بالتحليل الضوئي أن زيت الجرجير يحتوي على كميات كبيرة من الحمض المعروف علمياً باسم "جاما لينولينك". وأدى استعمال زيت الجرجير وزيت الزيتون في فئران التجارب الى حدوث نقص معنوي في كل من دهون الكلية والكوليسترول، سواء في مصل الدم، أو في نسيج الكبد، ما يشير الى فائدة استخدامه في تخفيض نسبة الدهون والكولسترول في الدم.
وكشفت دراسة أجراها مركز ابحاث السرطان في جامعة ساوثمبتون ببريطانيا أن الجرجير يساعد في علاج السرطان، حيث وجد العلماء أن الشخص الذي يتناول ثمانين غراماً من الجرجير يومياً تقل فرصة اصابته بسرطان الدم.
وذكرت الدراسة أن الجرجير يحتوي على جزيئات مضادة للسرطان في الدم، ويظهر تأثيرها في غضون ساعات من تناول اوراقه. وأشارت الى أن الجرجير يساعد أيضاً في علاج سرطان الثدي، لأنه يحتوي على مادة "ايزوثيوسيانيتس" التي تعرقل الخلايا المصابة بالسرطان.
وفي دراسة أجريت على أربع نساء عولجن من سرطان الثدي، قبل أكل الجرجير وبعده، وجد أنه بعد ست ساعات فقط من أكل الجرجير انخفضت نسبة بروتين (A4) المسؤول عن نموالخلايا السرطانية، ما أدى الى توقف نموها.
بعض الوصفات العلاجية لتقوية الجسم وتعزيز الرغبة الجنسية لدى الجنسين:
اكتشف الأطباء فوائد الجرجير في هذا المجال، منذ القدم، حيث كان المصريون القدماء يحرصون على تناوله، لما له من تأثير منشط يزيد القوة والفحولة. وكان الفراعنة يحرصون على اعطاء الفرد من عبيدهم كأسين يومياً من عصير الجرجير، حتى يزيد انتاجهم. وأوصى ابقراط (في الطب اليوناني) بتناول الجرجير كمنشط جنسي. وقال عنه عبدالله بن البيطار في كتابه "الجامع": "انه يولد المني ويهيج الشهوة".
ولتعزيز الرغبة ينصح بسحق بذور الجرجير وخلطها بالعسل، وتناول ملعقة كبيرة يومياً لمدة لا تقل عن أسبوع.
لادرار البول:
يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف ماء ويستمر في الغلي حتى يبقى ثلثه. وبعد تصفيته يشرب وهو فاتر بمقدار نصف فنجان قهوة صباحاً ونصفهمساء قبل النوم.
لعلاج تساقط الشعر والعناية به واطالته:
فرم عشرة فصوص ثوم مع الجرجير جيداً، واضافة القليل من زيت الزيتون، للمساعدة على تحريكه، وحفظ المزيج كله في وعاء لمدة 24 ساعة قبل الاستعمال، ثم يصفى في اليوم التاليجيداً. بعدها يتم دلك الشعر وفروة الرأس بالمزيج جيداً، مع تركه على الشعر لمدة ساعة كاملة، ثم يغسل الشعر بالطريقة المعتادة، مع الحرص على استخدام هذه الوصفة مرة واحدة شهرياً على الأقل لتساقط الشعر.
واذا لم تناسب هذه الوصفة لاحتوائها على الثوم يمكن استخدام الوصفة التالية، وهي مزج 15 غراماً من عصير الجرجير مع 50 غراماً من الكحول (السبيرتو الأبيض) وملعقة صغيرة من ماءالورد، ودلك فروة الرأس بهذا المزيج يومياً لمدة اسبوعين، ثم يغسل.
لوقف نزيف اللثة:
مضغ أوراق الجرجير المنقوعة بالخل.
تخفيض نسبة السكر في الدم:
تناول الجرجير مع السلطة يساعد على تخفيض نسبة السكر لدى المصابين بالسكري، حيث يعمل على ابطاء امتصاص السكر في الأمعاء.
لمداواة الحروق:
تدق كمية من الجرجير مع بصلة متوسطة الحجم،مع كمية من ورق توت الأرض (فريز - فراولة) وتطبخ بزيت كتان، ويصفى بعد ذلك الزيت وتدهن به الحروق.
لمداواة الدمامل والجروح:
تدق كمية من أوراق الجرجير، وتصنع في شكل "لبخة" وتوضع على الدمامل والجروح والسحجات، فتطهرها وتسرع في ادمالها وشفائها.
ينصح باستعمال عصير الجرجير لمن يصاب بأعراض التسمم بالنيكوتين، الناتج عن الافراط بالتدخين.
يساعد الجرجير على تنظيف الصدر من البلغم، لذا يوصى بأكله باعتدال.
ينقي الدم وينظف المعدة، وينفع ضد علل الكبد وأمراض الكلى والاستسقاء، والحصى والنقرس. كما يفيد عصير أوراقه كمضاد لتسوس الأسنان، عدا أنه منبه وملين للبطن. ويصنع نقيع الجرجير بصب نصف ليتر من الماء المغلي على عشرين غراماً من أوراق الجرجير.
يساعد الجرجير على ادرار الصفراء والتخلص من الانصبابات والتجمعات المائية المرضية في الجسم.
استعمل الجرجير كمنشط جيد للبشرة، باستخدامه كقناع للوجه، وذلك بخلطه بواسطة الخلاط، ثم اضافة قطرات قليلة من ماء الورد. كما يمكن للمرأة تناول الجرجير كخضر ورقية طازجة معالجبن والسلطة كمنشط داخلي.
محاذير :
-يوصي الأطباء المرأة الحامل بالاقلال من تناول الجرجير لأنه يزيد كمية الطمث.
-ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير.
-ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير، لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية، لأن الافراط في تناوله يسبب حرقاناً في المثانة
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
