قوّة النظر

يعاني كثير من الناس من ضعفِ النظر، حيثُ لا يستطيعون رؤية الأشياء من حولهم بوضوحٍ، فيلجؤون لطبيب العيون، واستخدام النظارات الطبيّة أو العدسات اللاصقة، وهذه الطرق مجديةً إلا أنها تعد حلاً مؤقتاً لتلك المشكلة، حيث لا يتم شفاء العين بشكلٍ كاملٍ، وبمجرد إزالة النظارات أو العدسات تعود المشكلة كما كانت قبل ارتداء تلك النظارات والعدسات وإن كان هناك تحسّن فهو نسبيّ، ولهذا ينصح بتناول بعض الفيتامينات التي تساعد على تقوية النظر، وتحسين الرؤية، والتي سنتعرّفُ عليها في هذه المقالة.

فيتامين A لتقوية النظر

يعتبر فيتامين A من أكثر الفيتامينات التي تساعد على تقوية النظر، وتحسين الرؤية، وذلك لأنه يساهم في تحليل البقعة الصفراء والمياه البيضاء المسؤولتين عن إعتام عدسة العين، كما أنه يساهم في مقاومة الأمراض التي تصيب العين كالساد والزرق، وغيرها من أمراض العين التي تصيب الإنسان كلّما تقدّم بالعمر، كما أنه يحافظ على بقاء العين رطبةً، ويمكّنها من التكيّف مع المتغيّرات والظروف التي تحيط بها، ويقوّي الرؤية خلال الليل، ويحمي العين من الجفاف، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال تناول الجزر الذي يعتبر غنيّاً به.

بالإضافة إلى فيتامين A هناك بعض الفيتامينات التي تساهم في الحفاظ على صحة العين وتقويتها، وحمايتها من الإصابة ببعض الأمراض، ومن هذه الفيتامينات ما يأتي:

فيتامين C: يعد من الفيتامينات المقوّية لصحة العين، وإبطاء تكوّن المياه البيضاء بداخلها، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول البرتقال والكيوي، والفراولة، والقرنبيط، كما أنه يساهم في توفير المواد المضادّة للأكسدة، والحماية من الإصابة بمرض الضمور البقعيّ.

فيتامين E: يساهم في حماية العين من الإصابة بالسرطان، وذلك لأنّه يعمل كمضادٍّ للأكسدة، ويحمي من الإصابة بالضمور البقعي، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول المكسرات، والمشمش المجفف، وبزر عبّاد الشمس.

اللوتين: يعتبر اللوتين من المواد المغذية، والتي تساهم في الحصول على رؤيةٍ واضحةٍ وسليمةٍ، كما أنه يزوّد العين بالمواد المضادة للأكسدة، ويساعد على التخلص من مشاكل العين التي تظهر نتيجةً للتقدم في العمر، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول اللفت، وخاصةً أوراقه، بالإضافة إلى السبانخ، كما يمكن تناوله على شكل حبوبٍ تؤخذ بالفم.

فيتامين الثيامين: أو ما يعرب بفيتامين B1، والذي يساهم في حماية العين من الإصابة بالرأرأة التي تؤدي إلى الإصابة بشلل العضلات الجانبية المستقيمة للعينين، وفي الحركات التوافقية، وثبات حركة البؤبؤ، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأسماك والبقوليات، والحليب ومشتقاته، واللحوم، والبيض.

المشمش المجفّف

يعتبر المشمش أحد أكثر الفواكه انتشاراً، حيث يقبل على تناوله نسبة كبيرة من الناس؛ نظراً لطعمه اللذيذ وفائدته العظيمة، ويتمّ قطفه عن شجرة مثمرة يتراوح طولها ما بين مترين إلى ثلاثة أمتار، والمعمرة منها قد يصل طولها إلى أكثر من ثمانية أمتار، وثمارها تشبه الخوخ ولونها أصفر مائل للبرتقالي يتخلّله القليل من الأحمر تحديداً إذا كان ناضجاً، وعندما يتمّ تجفيفه يمدّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة، ومن أهمّها ما يأتي:

مكافحة فقر الدم: نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد الذي يساعد على ذلك، إضافةً لكميات كبيرة من النحاس الذي يزيد من قدرة الجسم على امتصاصه؛ لذلك يجب أن يحتوي النظام الغذائي كميّة من المشمش المجفّف، حتّى يزيد من كمية الهيموغلوبين المنتجة في الجسم.

علاج الإمساك: لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من السليولوز الذي يعمل كملين، كما يعتبر أحد أبرز الألياف التي لا تذوب، وهو بذلك يحافظ على كمية المياه في الجسم عند الإصابة بالإمساك.

تسهيل الهضم: لاحتوائه على كميات كبيرة من القلويات التي تحدّ من الأحماض وتحفز عملية الهضم في الجسم.

التخفيف من الحمى: تناوله كما هو أو تذويبه في الماء وإضافة القليل من العسل إليه، حيث يقلّل من درجات حرارة الجسم ومن احتمالية الإصابة بالعطش نتيجة ارتفاع الحرارة.

القضاء على المشاكل الجلدية: وأبرزها الحّكة الناتجة عن الحروقات الشمسيّة، إضافةً للجرب والأكزيما وحبوب الشباب، إضافةً إلى القشور الجلديّة الزائدة والمزعجة.

تنظيف الجهاز الهضمي: يمتلك قدرة عالية على التفاعل مع العصارة الهضميّة الموجودة في الجسم، وبالتالي تحفيز إنتاج البيئة القلويّة التي تعمل على تنظيفه، كما يستخدم كمليّن ويطرد جميع المواد الزائدة وغير المرغوب بها داخله.

المشاكل الإنجابيّة: أثبتت الكثر من الدراسات فاعليته في علاج العقم وعدم القدرة على الإنجاب، كما يخفّف من النزيف والتقلّصات المختلفة التي تتعرّض لها المرأة خلال فترة الحمل، وهو علاج فعّال لالتهابات المهبل.

تنظيم ضربات القلب: لاحتوائه على كميّات وافرة من البوتاسيوم والذي يعمل بدوره على تنظيم السوائل في الجسم وبالتالي تمكين العضلات من القيام بوظائفها ومن ضمنها عضلة القلب.

تحسين الرؤية: نظراً لاحتوائه على كميّات كبيرة من فيتامين A على وجه التحديد، والذي يمتلك خصائصاً مضادة للأكسدة، وبالتالي يساعد على التخلص من جذور الخلايا الحرة التي تؤثّر على خلايا وأنسجة العيون من خلال التسبّب بإعتامها أو تلفها.

تخثر الدم: والتخفيف من حالات النزيف لاحتوائه على كميّات جيدة من فيتامين K.






النعناع الفلفلي 



النعناع الفلفلي من المملكة النباتية والذي يتبع لجنس النعناع من الفصيلة الشفوية ، وهو عبارة عن هجين ما بين نوعين من أنواع النعنع وهما النعنع المدبب والنعنع المائي ، ويعد من الأعشاب العطرية المعمرة . أوراق النعناع الفلفلي بسيطة أمّا أزهاره فتعد صغيرة ، موطن النعناع الفلفلي الأصلي هو أوروبا ، كما ينمو في البلاد العربية إمّا عن طريق زرعه أو بريّاً
عرف هذا النوع من أنواع النعناع تحديداً في القرن الثامن عشر ، وظلّت استخداماته ما بين القديم والحالي هي ذاتها ولم تختلف كثيراً خاصّة في مجال الأعشاب الطبيّة ، كما تضم أوراق النعناع الفلفلي على الزيت المتطاير المُكوّن من المينتول الخالص بالإضافة للمينتول المخلوط مع مكونات أُخرى ، بالإضافة لمواد مثل حمض الفاليريك ، مادة الأسيتالدهيد ، المنتون والليمونين وكل هذا بنسب متفاوتة .
النعناع الفلفلي في الأساس هو عشب يُشكّل مُهدأ للمعدة وما يلُم بها ، وأيضاً هو مُساند في عملية الهضم حيث يقوم بمعالجة حالات المغص في الأمعاء وعُسر الهضم . ويختلف كل من النعناع الفلفلي عن النعناع البلدي فالنعناع البلدي ساقه خضراء ، أزهاره الزرقاء ، أوراقه جالسة .
تعتبر أوراق النعناع الفلفلي التي تسبق ظهور كل من الأزهار والقمم الزهرية الجافة هي الجزء الطبي المستخدم من النعناع الفلفلي ، أمّا زيته الطيّأر الذي يقطر من أغصانه الرفيعة و الأوراق والرؤوس المزهرة فهو الجزء الفعّال والجوهري نظراً لأهم المركبات التي يتكوّ، منها مثل المنثول والقليل من الليمونين ، اليوكاليبتول ، حمض التانييك والصنوبرين ويعد حمض التانييك هو مصدر النعناع الفعال القابض .
من فوائد النعناع الفلفلي الطبية يُسكن الألم العضلي من خلال وضع كيس مملوء بالأوراق الخاصة بهذا النعناع ويكون هذا الكيس من الشاش ومن ثم يُسخّن ليتم وضعه لاحقاً على مكان الألم ، كما يُعالج الزكام الذي يُصيب الأطفال عن طريق استنشاق البخار المُتصاعد من أوراقه التي يتم وضعها أعلى الموقد . مع الإشارة لمستحلب النعناع الذي يعتبر من الأدوية الناجحة في علاج إضرابات الأمعاء والمرارة ، وأيضاً مضاداً للإلتهابات .
وزيت النعناع الذي يُعتبر خلاصة أجزاء النعناع الفلفلي أيضاً بات يدخل في تحضير المستحضرات التي توضع على الجسمم لتعمل على تخفيف حالات مختلفة مثل الإحتقان ، وهو مصدر لاضافة النكهة والطعم للمواد الصحية مثل غسول الفم ، معجون الأسنان .
مع التنويه لمضار هذا الزيت كونه يعمل على إصابة البوابة التي تصل بين كل من المريء و المعدة بالإسترخاء مُحدثاً ذلك بدوره ارتجاعاً للأحماض من المعدة باتجاه المريء وأيضاً للحموضة ، وقد يزداد الأمر تعقيداً وضرراً من خلال تزايد الأعراض عند الأشخاص المصابين بالفتق الحجابي . كما يؤدي تناوله بشكل مبالغ فيه من خلال كميّات كبيرة يمكن أن يؤدي لتسمم الكلى ، ويجب على المصابين بإلتهاب المرارة أو تواجد الحصوات فيها أن يقوموا بالإمتناع عن تناول زيت النعناع .

يتغير جسم المرأة بشكل جذري خلال فترة الحمل، ولذلك تختلف احتياجاته الغذائية خلال تلك الفترة، في هذا المقال سأتحدث عن هذه الاحتياجات وعن أنواع الأغذية المختلفة التي تلبي الاحتياجات الجديدة، فكما يمكن أن تعلم، أنه من لحظة الحمل إلى لحظة الولادة يتشكل جسم الطفل داخل رحم المرأة وينمو ويكبر، وكل تلك العظام والعضلات وخلايا الدم والأنسجة والأعضاء تتشكل من المواد الغذائية التي تتناولها الأم، فطبعاً لايمكن للمادة أن تأتي من العدم، ويجب توفر مكونات وعناصر رئيسية لتشكّل وتكوّن جسم الجنين، لذلك فكما نتوقع تزداد الكمية اليومية المطلوبة لأغلب المواد الغذائية للمرأة، وسنبدأ بذكرها والتعرف على الأغذية التي تحويها.

السعرات الحرارية

تجدر الإشارة في البداية أن السعرات الحرارية اليومية المطلوبة التي تحتاجها المرأة تزداد بعد الحمل بمعدل من 15 - 20 % أكثر مما كانت عليه قبل الحمل. فبالطبع لا يمكن زيادة المكونات الغذائية دون زيادة السعرات الحرارية المُتناولة معها، بالإضافة إلى أن العملية الأيضية في جسم المرأة تصبح أسرع وبالتالي تحرق أو تحتاج سعرات حرارية أكثر.

البروتين

من الزيادات الواضحة في النسب المتناولة قبل وبعد الحمل هي الزيادة في نسبة البروتين، حيث تقدّر بمقدار 25 غرام كزيادة على الكمية اليومية المعتادة قبل الحمل. ويمكن للمرأة الحامل أخذ حاجتها اليومية من البروتين من خلال تناول اللحوم المختلفة والحليب ومشتقاته، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة والبذور والبقوليات. فيجب تناول أحد تلك الأطعمة أو عدد منها بشكل يومي لتلافي حدوث نقص.

الدهون

هناك زيادة طفيفة في نسب الحاجة اليومية لبعض الأحماض الدهنية المفيدة، مثل الحاجة إلى دهون الأوميجا - 3 والأوميجا - 6 ، والتي تتواجد في البذور والمكسرات المختلفة، مثل البندق واللوز وبذور دوّار الشمس.

المواد الغذائية المكوّنة لخلايا الدم الحمراء

تزداد كمية خلايا الدم الحمراء في جسم المرأة الحامل بشكل كبير، وهذا طبيعي لأن الطفل سيحتاج دورة دموية خاصة به، ولذلك تحتاج المرأة إلى الحديد وفيتامين ب12 والزنك وحمض الفوليك، لأنها عناصر تلعب دوراً رئيسياً في تكوين الخلايا الجديدة، فتحتاج المرأة إليها بكمية كبيرة قد لا تستطيع تلبيتها بشكل طبيعي من خلال الغذاء وهنا يأتي دور الطبيب في وصف مكملات غذائية من الحديد أو فيتامين ب12 أو غيره إذا رأى حاجة إلى ذلك. أما بالنسبة للأغذية التي يتواجد بها، فإن فيتامين ب12 يتواجد في المنتجات الحيوانية مثل الدجاج واللحوم والبيض والحليب، وأما الحديد و حمض الفوليك فيجب الحصول على الكفاية منهم بتناول الخضار الخضراء الورقية مثل السبانخ أو من الفليفلة الخضراء (أرغب بالتنويه هنا أن فيتامين سي يساعد على امتصاص الحديد ويزيد من المقدرة امتصاصه لذلك يفضل عصر الليمون على السبانخ أو على الملوخية، أو تناول عصير البرتقال الغني بهذا الفيتامين مع الأطعمة التي تحوي الحديد)، وأما الزنك فأكثر ما يتواجد في اللحوم الحمراء وفي البروكولي.

وتشمل الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين د وغيرهم، يتواجد الماغنيسيوم في البروكولي والأرضي شوك والطماطم وأيضاً في مكسرات الكاجو، ويتواجد الكالسيوم في الحليب ومشتقاته وفي البروكولي وفي اللوز، ولا خوف من نقص فيتامين د إذا تعرضت المرأة لأشعة شمس كافية بشكل يومي.

في النهاية أود التأكيد على عدم أخذ أي مكملات غذائية (دون استشارة طبيب)، فكما هناك مخاطر وأعراض للنقص في الحديد أو في الفيتامينات، هناك أيضاً مخاطر وأعراض سُمّية للزيادة في تناولها على شكل أقراص ومكملات غذائية، والاستعاضة عنها بالغذاء الطبيعي الصحي والمتوازن.




المر


المُرّة هي خليط متجانس تتألف من مواد راتنجية، وزيوت طيارة، وأصماغ مأخوذة من سيقان نباتات البيلسان بعد تجريحها، وتعرف أيضاً باسم المر، وتعتبر دولة اليمن، وعُمان، والصومال، ومناطق جنوب غرب المملكة العربية السعودية، ودول شمال إفريقيا من أكثر الدول المنتجة لها.
أنواع المُرّة
للمُرّة نوعان هما:
المُرّ الحجازي.
مُرّ بطارخ إفريقي.
فوائد المُرّة
للجسم:
تفتح الشهيّة، وتقتل الجراثيم.
تطهر الجروح وتساعد على التئامها بسرعة، وتزيل الدمامل.
تذهب بحة الصوت وتصفيه، وتمنع بروز رائحة العرق.
تسكن آلام مرض الروماتيزم، وتنبه الأغشية المخاطية.
تقي الكلى من الإصابة بالفشل الكلوي.
تعالج كلاً من: السعال الحاد، وتقرحات الجلد، والبواسير، والقوباء، وفقر الدم، ونزلات البرد، وضيق التنفس، والتواء المفاصل العظمية، وتقرحات الفم واللثة، والعديد من التهابات كالتهاب الحنجرة، والمثانة.
للبشرة:
تنقيها من الشوائب والميكروبات، وتكافح أثار الشيخوخة كالتجاعيد والخطوط البيضاء.
توحد لونها، وتبيضها، كما أنّها تعطيها الحيويّة والنضارة.
تعالج الالتهابات، والحروق، والحبوب، والبثور، وتخفي النمش.
تخلصها من البقع والهالات السوداء، وتغلق مساماتها.
للجهاز الهضمي:
تعالج المغص المعوي، وانتفاخ البطن.
تطرد الغازات، والديدان المعوية.
تليّن المعدة، وتقوّيها، وتعالج قرحتها.
تسكّن أوجاع البطن.
تسهّل عمليّة هضم الطعام.
للمرأة النفاس:
تقيها من الالتهابات؛ لاحتوائها على مضادات حيويّة طبيعيّة.
تنظف الرحم من الدم، وتذهب الكرش.
تذهب الروائح الكريهة من الرحم، وتعقم المهبل جيّداً.
ملاحظة: يجب الحذر من تناول المُرّة بكميّات مفرطة وكبيرة، لأنّها قد تسبب مشاكل في القولون. كما أنها تعتبر منشطة للرحم لذلك يجب عدم تناولها في فترة الحمل.
وصفات من المُرّة
وصفة للمعدة: ننقع حوالي ملعقتين صغيرتين من المُرّة في لتر من الماء المغلي، ونتركها جانباً لبضع دقائق، وبعدها نشرب ثلاث كؤوس من المنقوع في اليوم، أو نأخذ منه ملعقة لحوالي ست مرّات في اليوم.
ملاحظة: هذه الوصفة فعّالة أيضاً لعلاج العديد من الحالات كالتهاب المثانة، وقروح المعدة، وأمراض نزلات البرد، وعسر الطمث، وضيق التنفس.
وصفة لتنظيف الرحم: نطحن المُرّة جيّداً، ثم نأخذ من مطحونها ملعقة صغيرة ونضعها في وعاء صغير، ونسكب فوقها ملعقة صغيرة من العسل ونخلطهما سويّاً، وبعدها نتناول الوصفة يوميّاً على الريق في الليل قبل النوم مباشرة، ثم نشرب القليل من الماء بعد أخذها.
وصفة للبشرة: نخلط ثلاث نقاط من المُرّة في وعاء متوسط مع نصف كأس من اللبن الزبادي، ونقطتين من فيتامين E، وملعقتين من العسل حتى نحصل على مزيج متجانس، ثم ننظف البشرة جيّداً، وبعدها ندهن الوصفة عليها ونتركها لمدة عشرين دقيقة، ثم نغسل الوجه بالماء الدافئ بشكل بطيء.
ملاحظة: هذه الوصفة تعمل على علاج حبوب الوجه، وتنظيف البشرة من الميكروبات.






الصمغ العربي 


الصمغ العربي يحتوي على كمية كبيرة من الالياف التي تذوب في الماء والكالسيوم ، ويعتبر الصمغ العربي غذاء كامل يعوض عن الطعام في حالة عدم توفره ، وينصح الاطباء باستعمال الصمغ العربي في العصائر والطعام اليومي ولا حدود للكمية المستهلكة منه في الطعام اذ ليس له اضرار تذكر ، الا انه يسبب بعض الحساسية لبعض الناس ، ويستخدم الصمغ العربي في الصناعات الغذائية وصناعة الالوان ومواد التجميل والادوية والمشروبات ، وليس له لون او طعم او رائحة ، وتحضر جرعات الصمغ العربي بنقع ملعقة كبيرة من مطحون الصمغ العربي الناعم في كأس ماء دافيء لمدة ساعتين حتى يذوب ويشرب كأس على الريق وآخر قبل النوم .



الخواص الطبية للصمغ العربي :

مساعد على الهضم    .
مساعد في تكوين الطبقة المخاطية في جدار الامعاء     .
مقلل من حدوث الاورام الحميدة والخبيثة في القولون والامعاء    .
مقلل من نسبة السكر في  الدم     .
يزيد في الانزيمات الهاضمة للدهون    .
واقي ومقاوم للاصابة بسرطان القولون    .
مخفض لضغط الدم المرتفع    .
واقي من السموم في الامعاء       .
مساعد على اخراج  الفضلات والسموم من الجسم       .
مساعد على نموالبكتيريا الحميدة التي تخلص الجسم من البكتيريا المرضية .
مخلص للجسم من مركبات الصفراء السامة في الامعاء    .
مقلل لنسبة الكوليسترول في الدم     .
محافظ على معدل مناسب للسوائل في الامعاء    .
واقي للغطاء المخاطي في انابيب الجهاز الهضمي والتنفسي والبولي   .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم    .
واقي من الحساسية    .
واقي من الالتهابات في الاجهزة المهبلية       .
مخفض لنسبة البولينا في الدم    .
منشط لوظائف المخ والجهاز العصبي     .
الامراض التي يعالجها الصمغ العربي :

التهاب المصران العصبي     .
الامساك الشديد والمزمن     .
الاسهال    .
الامراض الباطنية بشكل عام   .
القولون العصبي      .
امراض الجلد    .
ضعف القدرة الجنسية  وضعف الانتصاب    .
الفشل الكلوي وامراض الكلى    .
امراض المسالك البولية    .
الامراض الصدرية     .
مرض السكر   .
السمنة والوزن الزائد    .
التهاب المفاصل والروماتيزم     .
داء الملوك وهو ارتفاع حمض البوليك     .
ضغط الدم المرتفع    .
الكوليسترول الزائد في الدم   .
الامراض السرطانية     .
قرحة المعدة     .
الحروق   .
النزيف     .
التهاب الكبد الفيروسي    .
البلهارسيا    .
حموضة المعدة    .




الزعتر 


الزعتر او ما يعرف بالزعتر البري من النباتات الطبية التي تستخدم في علاج الكثير من الامراض ، فهو يعطي نكهة طيبة للطعام ، ويستخدم في صناعة معطرات الفم والمنازل ، وقد استخدمه الفراعنة في التحنيط ، ويحتوي الزعتر على فيتامين ا ، ب المركب ، ج ، ك ، ه ، والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والمنجنيز والكالسيوم والسيلينيوم الزنك والحديد والنحاس ، ومادة الكارفيكرول وزيوت الزعتر الطيارة ومضادات الاكسدة والفلافونويد ، ويشرب مغلي الزعتر او يسف المطحون مع الماء في معظم حالات العلاج ، او يغسل الرأس والشعر بمغلي الزعتر المبرد .

الزعتر

فوائد الزعتر للشعر :

مساعد على نمو الشعر .
مغذي لبويصلات الشعر .
منشط للدورة الدموية في فروة الرأس .
مانع لتسقاط الشعر .
مخلص من قشرة الرأس .
معالج لالتهاب فروة الرأس .
مرطب للشعر .


فوائد الزعتر وخواصه الطبية :

قاتل وطارد للديدان .
مخفف من اعراض القولون العصبي .
مسهل للولادة .
مخلص للجسم من السموم .
مضاد للبكتيريا .
مخفف من آلام الاسنان .
مطهر ومنقي للدم .
مخفض لضغط الدم المرتفع .
طارد للناموس والحشرات .
معطر للجو .
منظم لضربات القلب .
مسكن للآلام .
حارق للدهون .
مضاد للالتهابات .
مخفف من نسبة السكر في الدم .
منشط للدورة الدموية .
مساعد على انقاص الوزن .
مقوي للذاكرة .
مساعد على الهضم .
طارد للغازات .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
الامراض التي يعالجها الزعتر :

قشرة الرأس .
التهاب الرئة .
ضغط الدم المرتفع .
التهاب الشعب الهوائية .
فقر الدم والانيميا .
السعال .
التهاب المسالك البولية .
الجروح .
السمنة وزيادة الوزن .
الرشح والزكام .
الانتفاخ وغازات البطن .
التهاب فروة الرأس .
ديدان البطن .
تصلب الشرايين .
التهاب اللثة والفم والاسنان .
الربو .
امراض الجهاز الهضمي .
مرض السكر .
التهاب المثانة .
منشط لعضلات الرحم .
الدوار والغثيان والقيء لدى الحامل .



البطيخ

 أحد أشهر الفواكه الصيفية والذي يساعد على مواجهة حرارة الجو وتعويض السوائل المفقودة، وهو قد يكون مثالي وملائم لمن يبحثون عن خسارة الوزن والتخلص من البدانة. وفيما يلي نذكر لكم أهم فوائد البطيخ التي تعود على الصحة:

القيمة الغذائية

يحتوي البطيخ في معظمه على الماء حيث أن 92%من مكوناته ماء و7% كربوهيدرات، ولا يعد مصدراً غنياً بالألياف الغذائية.

من فوائده أنه يحتوي على مادة الكاروتين (فيتامين A) والضرورية لمناعة الجسم، وحمض الفوليك والبوتاسيوم  وفيتامين B وفيتامين C، كما وانه لا يعتبر  مصدراً عالياً بالسعرات الحرارية.


فوائد البطيخ

يشتهر البطيخ بفضل قيمه الغذائية بمجموعة من الفوائد:

تقوية المناعة
مكافحة الامساك
مفيد في فترة الحمل
مفيد لمرضى القلب
مفيد لمرضى الكلى
 يعزز صحة البشرة
علاج الام العضلات
مقوي جنسي طبيعي
مكافح للسرطانات.
تقوية المناعة

فوائد البطيخ متعددة بسبب احتواء البطيخ على مضادات أكسدة قوية مثل الكاروتين والليكوبين  وفيتامين C يجعل له دور في تقوية المناعة ومحاربة العديد من الامراض.ومواجهة الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل

التخلص من الامساك

حيث باحتوائه على الالياف القابلة للذوبان ونسبة مياه عالية يساعد على تسهيل حركة الامعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله، والوقاية من الامساك وحماية القولون وخاصة ضد سرطان القولون.

مفيد للحامل

يعتبر البطيخ مصدرا لحمض الفوليك والذي يعد من العناصر المهمة جدا للحامل وخاصة في الشهور الاولى من الحمل فهو يدخل في تركيب الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات وخاصة تشوه الحبل الشوكي وذلك بنسبة 60% اذا ما حصلت الأم على الكمية اللازمة والكافيه لها.



مفيد لمرضى القلب والكلى

باحتواء البطيخ على نسبة عالية من الماء ومعدن البوتاسيوم والحمض الاميني الستيرولين فهو يلعب دورا كبيرا في خفض ضغط الدم ومساعدة الاوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والشرايين. وباعتباره مدر للبول ومفتت للحصى وخاصة حصى الكلى فهو يساعد كثيرا في علاج أمراض الكلى والتهاباتها. واحتوائه على البوتاسيوم يساعد في تقليل تركيز حمض اليوريك في الدم وازالة الاملاح.

فوائد البطيخ للجلد والبشرة

احتواء البطيخ على مضادات الاكسدة مثل اللايكوبين وفيتامين C يجعل منه ذو فعالية كبيرة لوقاية الجلد من أشعة الشمس والعوامل الخارجية وحمايته ومعالجة التجاعيد ومفيد لنضارة البشرة . وهو يساعد على التئام الجروح ومعالجة الحروق وتسريع شفائها، وذلك لاحتوائه على الحمض الاميني الستيرولين والذي يتحول الى ارجنين والذي يشجع كريات الدم البيضاء على الوصول الى مكان الجروح لتسرع شفاءها وتساعد على تعويض الانسجة التالفة.

علاج الام العضلات

وفقا للعديد من الدراسات فقد وجد أن فوائد البطيخ  كبيرة في تقليل ألم العضلات وعلاجه  وخفض معدل نبض القلب للرياضيين وخاصة بعد النشاط الرياضي، وذلك لاحتوائه على مادة الستيرولين وهي عبارة عن حمض أميني يتم تحويله لارجنين في الجسم.وهو أحد أهم الاحماض الامينية المهمة لتحسين الدورة الدموية واسترخاء الأوعية الدموية . بالاضافة الى احتوائه على فيتامين B6  والذي يساعد الجسم على تجديد الطاقة واستعادة النشاط.

فياجرا طبيعية

فوائد البطيخ في تقوية الدورة الدموية وتعزيزها يجعل دوره لا يقتصر فقط على صحة القلب، فهو قد يكون بمثابة منشط جنسي، اذ أن غناه بالستيرولين يساعد على استرخاء الاوعية الدموية وتوسيعها وبالتالي زيادة تدفق الدم للأطراف وخاصة القضيب مما يساعد على زيادة قوة الانتصاب.

مكافحة السرطان

أثبتت الأبحاث أن احتواء البطيخ على الليكوبين وهو مضاد أكسدة قوي يساعد فعلا في الوقاية من السرطان ومكافحته وخاصة سرطان البروستاتا والثدي والرحم وسرطان القولون والمستقيم.




القرع الاخضر – اليقطين 




فوائد القرع الأخضر للرجيم و مقاومة السرطان



القرع الأخضر من أكثر الخضراوات التي يقبل الكثير من الناس على تناولها ،و يستفاد من القرع في علاج الكثير من الأمراض من أهمها مكافحة السمنة ،و انتشار الأورام السرطانية الخبيثة و سوف توضح لك تفصيلاً الفوائد الصحية لتناول للقرع الأخضر .

أولاً لمحة سريعة عن القرع الأخضر
 ،و فوائده المتعددة .. نبات القرع الأخضر من أهم نباتات فصل الخريف و يعرف القرع الأخضر عند الكثير من الناس بالكوسا و يمتاز بقيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان مثل فيتامين أ  بالإضافة إلى مضادات الأكسدة و مجموعة من المعادن و العناصر الغذائية مثل الحديد ،و المغنيسيوم و الكالسيوم و الفسفور و كل ذلك يتحد معاً ليسهم في مقاومة الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب ،و الأورام السرطانية الخبيثة ،و يقبل الكثير من الناس على تناول القرع الأخضر لأنه سهل الهضم حيث تصل نسبة الماء الموجودة به ما يقرب من 95% لذلك فهو يسهم في امداد الجسم بكمية الماء التي يحتاج إليها و يقضي على الجفاف ،و يقاوم العطش و يستفاد منه من يعاني من قلة السوائل و احتباس البول لأنه يعمل كملين طبيعي و مدر للبول و يقوم بطرد الديدان و بذلك يحمي الجسم من مشكلات الجهاز الهضمي و مشاكل المسالك البولية بجانب ذلك يساهم في علاج بعض مشكلات الجهاز التنفسي و يطرد البلغم و يهدئ السعال و يقاوم القرع أيضاً الالتهابات ويعمل على تنشيط الكبد ويستفاد من بذوره في تقوية جهاز المناعة ويستفاد من القرع الأخضر في انبات الشعر و زيادة صحة الجلد ،و معالجة الاكتئاب و ذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة كبيرة هرمونات السعادة و ينصح الأمهات بتقدم القرع لأطفالهن لأنه يعمل على منع تقوس الساقين و يحتوي على الكالسيوم الهام لبناء العظام كما يستفاد من القرع الأخضر المسلوق في علاج قروح المعدة و يساعد مرضى السكري على تنظيم نسبة السكر في الدم مما يجعلهم أكثر صحة و نشاط و يسهم تناول القرع أيضاً في تنمية الذكاء و القدرات العقلية .

ثانياً فوائد القرع الأخضر للرجيم 
.. يزيد القرع الأخضر من رشاقة الجسم و ذلك لأنه يحتوي على مجموعة قليلة من السعرات الحرارية فعلى سبيل المثال نجد أن كل مائة جرام من القرع الأخضر تصل عدد سعراته الحرارية  الموجودة فيه إلى ثمانية عشر سعر حراري فقط بجانب ذلك يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم و بذلك يعتبر غذاء صحي متكامل لأصحاب الرجيم بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تسهم في تسهيل حرق الدهون و التخلص منها .




ثالثاً فوائد القرع الأخضر لمقاومة  الأورام السرطانية الخبيثة
 ..
 القرع الأخضر من أفضل الأطعمة التي تحارب السرطان و ذلك طبقاً لما قاله خبير التغذية و الطاقة بالرياض ” محمد عمر أبو راشد ” و الذي أوضح من خلال الدراسات الطبية التي أجريت حول القرع الأخضر تبين أن الله سبحانه وتعالى قد وضع فبه وائد صحية لا حصر لها و ذلك لأن القرع يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تنجح في إعاقة الخلايا السرطانية من التقدم إلى مجرى الدم و انتقالها من عضو لأخر و من المفضل أن نقوم بتحضير القرع بقشره و ذلك لأنه يحتوي على مادة البيتا كاروتين و تلك المادة موجودة تحديداً بين القشرة و اللب كما اتضح أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم تفوق نسبة الكالسيوم الموجودة في الحليب 
القرع الاخضر هو ما يعرف باليقطين او الدباء ، ويحتوي اليقطين او القرع الاخضر على الكثير من المواد الغذائية الضرورية للجسم مثل الدهون والماء والبروتينات والالياف الغذائية والكربوهيدرات والسكريات ، والقليل من السعرات الحرارية ، والاملاح المعدنية مثل الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم ، وفيتامين ا ، ب6 ، ج ، ك ، ه ، والبيتاكاروتين والنياسين والثيامين والريبوفلافين والفولات ومضادات الاكسدة ، وعادة ما يؤكل اليقطين مطبوخا .

اليقطين

فوائد القرع الاخضر او اليقطين وخواصه الطبية :


مساعد على انقاص الوزن .
محافظ على صحة النظر والعينين .
مقوي لجهاز المناعة .
مقاوم للفطريات والبكتيريا .
مدر للبول .
منشط للكبد .
ملين للمعدة .
واقي للجلد من اشعة الشمس الفوق بنفسجية .
مسكن للآلام .
مساعد على الاخراج .
مطفيء للعطش .
واقي للثة .
طارد للدودة الوحيدة ( الشريطية ) .
طارد للبلغم .
واقي من الاصابة بسرطان الرئة والبروستاتا .
مخفض لحرارة الجسم .
منشط للذهن .
مخفض لنسبة الكوليسترول الضار في الدم .
محسن من مستوى السكر في الدم .
مهديء للاعصاب .
مرمم لكسور العظام .
طارد للحشرات .
مخفف من اعراض تضخم البروستاتا الحميد .
واقي من الاصابة باليرقان .
مضاد للالتهابات .
مفتت لحصوات الكلى .
طارد للديدان .
منشط لوظائف الكلى .
مخفض لضغط الدم المرتفع .
واقي من الاصابة بحصوات المثانة .
مخلص من المواد المشعة .


الامراض التي يعالجها القرع الاخضر او اليقطين :

ديدان الامعاء .
الشقيقة او الصداع النصفي .
تهيج المثانة .
أوجاع الاسنان .
التهاب الكلى .
التهاب المفاصل .
الاكتأب والارق .
حصر البول .
الصداع واوجاع الرأس .
الجروح والحروق .
عسر الهضم .
حصوات الكلى .
التهاب الكلى .
التهاب البروستاتا .
السمنة وزيادة الوزن .









قوالب فوقها شمعات بها بكتيريا ضارة



وجد فريق من الباحثين في جامعة كليمسون في ولاية كارولينا الجنوبية أن اللعاب الذي ينتشر عند إطفاء شموع كعكة عيد الميلاد يزيد من البكتيريا بنسبة 1400% ! حيث قام فريق الباحثين بوضع قطعة من ورق الألمونيوم على كعكة عيد الميلاد مع وضع الشموع فيها، وقاموا بتناول الطعام قبل إطفاء الشموع لتحفيز الغدد اللعابية. وأظهرت النتائج لاحقا أن هناك الكثير من البكتيريا، بل وأنواع متعددة كذلك، كما أظهرت النتائج أن هناك بعض الأشخاص الذين ينقلون البكتيريا أكثر من غيرهم! لكن ومع ذلك ذكر الباحثون أنه مازال من الآمن أن تتناول كعكة عيد الميلاد بالرغم من ذلك، ففم الإنسان ملئ بالبكتيريا والتي في أغلبها ليست بضارة.